Food Loss Reduction and Carbon Footprint Practices Worldwide : A Benchmarking Approach of Circular Economy

Food Loss Reduction and Carbon Footprint Practices Worldwide : A Benchmarking Approach of Circular Economy

Fecha: 

  • 2022

Autor(es):

  • Esquerre-Botton, Sharon
  • Álvarez-Risco, Aldo
  • Leclercq-Machado, Luigi
  • Anderson Seminario, María de las Mercedes
  • Del-Aguila-Arcentales, Shyla

Tamaño:

  • 804.4 KB

Universidad:

  • Universidad de Lima

Unsustainable food supply chains are negatively affecting the environment. As a result, this topic has been debated worldwide, and several actors came to the same conclusions: intervention and actions are a must. Nonetheless, this approach was not standardized, and countries and companies are implementing circular economies differently. This chapter aims to outline the current circular economy approach taken internationally and discuss the barriers of this last. A qualitative analysis was conducted by collecting several case studies and understanding the identified practices and challenges. In the findings, the authors discovered that countries’ policies remain weak globally, though the demand is increasing. Drawbacks and limitations such as economic resources, technological innovation, and incentives are evidenced.

Aquí podrás descargar para leer online el libro Food Loss Reduction and Carbon Footprint Practices Worldwide : A Benchmarking Approach of Circular Economy en formato PDF, libro publicado en el repositorio de la Universidad de Lima, este y todos los libros que publicamos están 100% actualizado.

Tenemos que decir que la lectura nos permite bajar el estrés, escapar de tensiones cotidianas, nos activa la memoria a corto y largo plazo, desarrolla en nosotros habilidades cognitivas, nos permite expandir nuestro vocabulario, así como mejorar las habilidades expresivas: escritura, ortografía y síntesis de conceptos, entre muchos más.

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Beneficios de leer el libro Food Loss Reduction and Carbon Footprint Practices Worldwide : A Benchmarking Approach of Circular Economy

Todos sabemos que leer un libro es muy beneficioso para nuestro cerebro, es muy saludable. Aquí te nombramos 5 grandes beneficios:

1: Leer reduce el estrés

La lectura es una actividad relajante a través de la cual desconectamos y nos trasladamos a otros mundos y pieles de otros personajes. Al relajarnos, reducimos los niveles de cortisol de nuestro cuerpo, una hormona liberada durante el estrés, y desviamos nuestra atención de las preocupaciones que nos preocupan.

2: Leer mejora la reserva cognitiva

Se ha demostrado que los hábitos de lectura mejoran la reserva cognitiva y fortalecen las conexiones neuronales. Este concepto de reserva cognitiva ha cobrado mucha importancia en los últimos años porque se ha demostrado que está directamente relacionado con un buen funcionamiento cognitivo y porque nos protege de enfermedades neurodegenerativas.

Esto no quiere decir que la lectura nos impida desarrollar enfermedades como el Alzheimer en el futuro. Pero si habituamos el cerebro a ejercitarse leyendo, el proceso de degeneración será más lento.

3: Leer amplía tu vocabulario

Leer es uno de los mejores hábitos para aumentar tu vocabulario. Así como los niños pequeños a menudo aprenden nuevas palabras del contexto de las oraciones, la lectura expone su cerebro a un mundo de palabras completamente nuevo. Si realmente quieres ampliar tu vocabulario, intenta cambiar el tipo de texto que lees.

4: Leer aumenta la concentración

Las personas que leen generalmente tienen mayor capacidad de atención. Este beneficio de la lectura es importante si queremos que nuestros hijos en casa mejoren su limitada capacidad de atención. Si les inculcas el hábito de leer poco a poco, lograrás que se concentren en una historia, y ese enfoque se desarrollará con el tiempo.

5: Leer mejora la memoria

Resulta que el hábito de la lectura puede mejorar la memoria. Esto se debe a que al leer habituamos nuestro cerebro a recordar personas, hechos, detalles o situaciones, lo cual es un gran ejercicio mental.

Con todos estos beneficios que nos brinda la lectura, ¡QUE ESPERAS! descarga tu libro gratuito Food Loss Reduction and Carbon Footprint Practices Worldwide : A Benchmarking Approach of Circular Economy

Recomendaciones para descargar el libro de texto Food Loss Reduction and Carbon Footprint Practices Worldwide : A Benchmarking Approach of Circular Economy

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Fuente: https://hdl.handle.net/20.500.12724/16187

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